Cette recette de gâteau facile chocolat et crème de marron m’a été transmis par ma belle-mère en me disant : « C’est un gâteau au chocolat très simple que les enfants peuvent faire. » Parfait, ce week-end, c’est Pâques, on a du temps, on se retrouve en famille et on offre très souvent du chocolat aux enfants… Et pourquoi ne pas mettre les enfants à contribution en faisant le gâteau avec eux ! Ils seront fiers d’avoir participé à la confection du gâteau servi en dessert ou au goûter !
Ingrédients
200 g de chocolat noir à pâtisserie
1 boite de crème de marron (env. 450 à 500 g)
100 g de beurre
3 œufs
1 CS de farine
Préparation
*Préchauffer le four à 150 °C.
*Faire fondre à feu doux ou au bain-marie le chocolat cassé en morceau avec le beurre coupé en dés.
*Une fois le mélange chocolat et beurre fondu, ajouter la crème de marron, puis les œufs. Bien mélanger puis ajouter la farine tamisée.
*Verser le tout dans un moule et enfourner environ une demi-heure. Vérifier la cuisson à l’aide d’une pique en bois.
Ce gâteau très fondant ne contient pas de sucre ajouté car la crème de marron et le chocolat en contiennent déjà et le gâteau est déjà amplement sucré. Il peut-être accompagné de crème fouettée ou de crème anglaise et fera le bonheur des petits en grands en toute occasion, y compris pour un goûter d’anniversaire !
Mots-clés : gâteau, chocolat, crème de marron, dessert, goûter, facile
